Nádúrtha agus Pure
Tosaíonn sé ar fad san fhíonghoirt.Is é an aidhm atá againn ná torthaí do shaothair chrua ón bhfíonghort a thabhairt isteach sa bhuidéal – nádúrtha agus íon.Tacaíonn meáin scagaire doimhneachta iontach leis an bpróiseas seo. Don chéad uair a dhéanann na meáin scagaire doimhneachta réabhlóideacha agus nuálaíocha is féidir na caighdeáin is déine a bhaineann le sábháilteacht micribhitheolaíochta a chomhcheangal le cothabháil iomlán dathanna agus blasanna luachmhara, rud a fhágann gurb é seo an rud is fearr a d'fhéadfadh tarlú riamh. do fíon préimhe..
